Samstag 23.10. | ab 19 Uhr
Ausgebucht
Private Gourmet Menu | 9 feine Gänge
"Saarmania"
Die Idee zum Private Menü...
Aperitif
Vorspeisen | gibt es alle
Quiches
Quer durch de Gaade | Butterkäse veg
Pâte
Weintrauben | Tomatenmarmelade
Schnittlauchsalat
Löwenzahnpesto-Ei | Radischenblume veg
Mini Gefillder
geröstete Rauke-Rahm | Croutons veg
Hochwälder Bachforelle
Maggikraut-Kräuter-Rauch | Rupfsalat | Himbeer- Vinaigrette
moderne Bibbelchesbohnesupp
Mini Appelpannekuche veg
Sorbet
Brennnessel | Winzersekt
Hauptgang | bitte Auswahl bei der Reservierung treffen
Rinderfilet "wie dahemm" | Gürkchen-Senf-Speck & Sauce* | Kartoffelgratin | Möhren
oder
Rinderfilet | bunter Pfefferrahm | Kartoffelgratin | Lila Möhren
oder
Kürbis Lasagne veg
Dessert
Mousse au chocolat | Beerenfrüchte | Cremant Bowle
€ 79 | inklusive aller Getränke