Samstag 23.10. | ab 19 Uhr



Private Gourmet Menu  | 9 feine Gänge
"Saarmania" 

Die Idee zum Private Menü...

Aperitif

Vorspeisen | gibt es alle

Quiches 
Quer durch de Gaade | Butterkäse veg

Pâte
Weintrauben | Tomatenmarmelade

Schnittlauchsalat
Löwenzahnpesto-Ei | Radischenblume veg

Mini Gefillder
geröstete Rauke-Rahm | Croutons veg

Hochwälder Bachforelle
Maggikraut-Kräuter-Rauch | Rupfsalat | Himbeer- Vinaigrette

moderne Bibbelchesbohnesupp
Mini Appelpannekuche veg

Sorbet
Brennnessel | Winzersekt


Hauptgang | bitte Auswahl bei der Reservierung treffen

Rinderfilet  "wie dahemm" | Gürkchen-Senf-Speck & Sauce* | Kartoffelgratin | Lila Möhren

oder
Rinderfilet | bunter Pfefferrahm | Kartoffelgratin | Lila Möhren

oder
Kürbis Lasagne veg


Dessert
Mousse au chocolat | Beerenfrüchte | Cremant Bowle



€ 79 | inklusive aller Getränke

 

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