— POP UP RESTAURANT —
Winter-Dinner in der LUMINANZ
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⚡Unser Winter-Dinner ist bereits ausgebucht.
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Es erwartet Sie ein festliches 9-Gänge-Menü, serviert gangweise und zeitgleich – mit kulinarischen Klassikern und feinen vegetarischen Alternativen.
Ein Abend voller Genuss in stilvollem Ambiente – inkl. aller Getränke.
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Aperitif
zur Begrüßung
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✨Vorspeisen | alle inklusive
• Quiches – kandierter Rotkohl | Maronen | Olivenöl (veg)
• Italien – Rote Bete Carpaccio | Büffelmozzarella | weißer Balsamico | Olivenöl (veg)
• Beliebt – Vitello Tonnato | Kalbsrücken
Vegetarische Alternative: Grillgemüse | Balsamico | Olivenöl
• Wilder Fenchel – Spaghettini | Bolognese
Vegetarische Alternative: Spaghettini Pomodore
• Salat – Rupfsalat | gegrillte Scampi | Mango | weißer Balsamico
Vegetarische Alternative: Thai-Gemüse-Brätlinge anstelle Scampi
• Suppe – Kartoffelrahmsuppe (veg) | Wildlachs-Crostini separat
• Sorbet – Boskopp | Zimthauch | Crémant (veg)
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✨Hauptgang | Auswahl bei Reservierung
• Rinderfilet (Argentinien) | Mascarpone-Pfeffersauce | Kartoffelgratin | Bohnen-Röllchen
oder
• Thai | Gemüse-Curry | Basmati Original (vegan)
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✨Dessert
• Tiramisu im Glas | Blutorange | Spekulatius | Glühwein-Shot
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✨Getränke
Alle Getränke sind inklusive und werden am Tisch serviert.
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✨Ihre Auswahl
1. Reguläres Dinner mit Vorspeisen & Rinderfilet im Hauptgang
2. Reguläres Dinner mit Vorspeisen & vegetarischem Hauptgang
3. Komplettes Dinner vegetarisch
⚡ Bitte wählen Sie im Vorfeld eine der drei Varianten.
⚡Während der Veranstaltung sind Änderungen leider nicht möglich.
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Allergene
👉 hier geht es zur Liste...
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Buchung
👉 zur Reservierung...
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