Private Gourmet Menu | 9 feine Gänge
„Italienischer Winter“
Aperitif
Vorspeisen | gibt es alle
Quiches | kandierter Rotkohl | Maronen veg
Rote Bete Carpaccio | Büffelmozzarella | weißer Balsamico | Olivenöl veg
Pasta | Herbstkräuter Pesto | Safranrahm veg
Barbarie Entenbrust | Portwein Jus | junger Wirsing
Rapunzel | sautierte Pfifferlinge | Parmaschinken Chips
Muskat Kürbissuppe veg | Wildlachs Canapée
Thymian Sorbet | Malaga Rosinen veg
Hauptgang | bitte Auswahl bei der Reservierung treffen
Rinderfilet | Mascarpone-Pfeffersauce | Gratin | Gartengemüse
oder
Lasagne | Hokkaido Kürbis | Ricotta veg
Dessert
Tiramisu | Beeren | Gewürzter Prosecco veg
€ 79 | Inklusive aller Getränke